Herfst

Ieder seizoen brengt zijn eigen bijpassende producten. In de herfst genieten we van fruit zoals appels en peren en groente als pompoen en paddestoelen.

Van deze producten maken we de lekkerste maaltijden voor na een koudere dag: stamppotten! Wij bieden verschillende soorten, maar wilt u zelf aan de slag? Dan hebben wij ook de verse ingrediënten daarvoor.


Producten van het seizoen

  • Gestoofde peren
  • Gezouten bonen
  • Knolselderij
  • Koolraap
  • Pastinaak
  • Rode kool
  • Rode en gele uien
  • Spruiten
  • Vijgen
  • Walnoten
  • Wijn zuurkool
  • Winterpeen
  • Zuurkool uit het vat


Appels

  • Jonagold
  • Goudreinetten
  • Elstar
  • Granny smith
  • Royal gala
  • Breabrun
  • Pink lady
  • Golden delicious
  • Dijkmanszoet stoofappeltjes


Peren

  • Conference peren
  • Doyenne du commice
  • Gieser Wildeman stoofperen


Paddestoelen

  • Canterellen
  • Gemengde bospaddestoelen
  • Kastanjechampignons
  • Oesterzwammen
  • Porto bello


Pompoen

Heerlijk voor de soep!

  • Fles
  • Hokaido
  • Muskaat


Soepen

  • Pompoensoep
  • Erwtensoep


Maaltijden

  • Vegetarische herfstschotel
  • Zuurkool met gebakken spekjes
  • Rauwe andijvie met gebakken spekjes
  • Hete bliksem (stamppot zoete appels)
  • Boerenkool met gebakken spekjes
  • Seizoensgroente stamppot (o.a. zoete aardappel, broccoli, wortel, boontjes en ui)
  • Snijbonen stamppot
  • Hutspot met gebakken spekjes


Bij de maaltijd

  • Ambachtelijke rookworst, rund en varken
  • Ambachtelijke spekreepjes
  • Gebraden gehaktballen

Onze website maakt gebruik van cookies

Voor het gebruik van cookies zijn wij verplicht om toestemming te vragen. Cookies verbeteren de prestaties en functionaliteit van onze website. Door op de ‘Ja, ik accepteer cookies’ button te klikken, wordt het plaatsen van deze cookies zoals omschreven in onze privacy- en cookieverklaring geaccepteerd.